食材明细
主料
长茄子:
烧工艺廿分钟耗时高级困难程度烧茄子的制作方法步骤
1、长茄子洗净，去蒂。
2、切成条状。
3、锅中放入适当食用油烧热，下入茄子条翻炒。
4、茄子吸油，加入料酒中小火慢炒。
5、烧至蔫软，放入生抽、盐、蒜蓉、秋葵片翻炒均匀出锅。
6、将烧茄子盛入盘中，紫色的茄子、绿色的秋葵点缀、既美观，又美味。
长茄子:
烧工艺廿分钟耗时高级困难程度1、长茄子洗净，去蒂。
2、切成条状。
3、锅中放入适当食用油烧热，下入茄子条翻炒。
4、茄子吸油，加入料酒中小火慢炒。
5、烧至蔫软，放入生抽、盐、蒜蓉、秋葵片翻炒均匀出锅。
6、将烧茄子盛入盘中，紫色的茄子、绿色的秋葵点缀、既美观，又美味。
